O que é química?
Quando uma folha
de árvore é exposta à luz do sol e é iniciado o processo da
fotossíntese, o que está ocorrendo é química. Quando o nosso cérebro
processa milhões de informações para comandar nossos movimentos, nossas
emoções ou nossas ações, o que está ocorrendo é química.
A química está
presente em todos os seres vivos. O corpo humano, por exemplo, é uma
grande usina química. Reações químicas ocorrem a cada segundo para que o
ser humano possa continuar vivo. Quando não há mais química, não há
mais vida.
Há muitos
séculos, o homem começou a estudar os fenômenos químicos. Os alquimistas
podiam estar buscando a transmutação de metais. Outros buscavam o
elixir da longa vida. Mas o fato é que, ao misturarem extratos de
plantas e substâncias retiradas de animais, nossos primeiros químicos
também já estavam procurando encontrar poções que curassem doenças ou
pelo menos aliviassem as dores dos pobres mortais. Com seus
experimentos, eles davam início a uma ciência que amplia constantemente
os horizontes do homem. Com o tempo, foram sendo descobertos novos
produtos, novas aplicações, novas substâncias. O homem foi aprendendo a sintetizar elementos presentes na natureza, a desenvolver novas moléculas, a modificar a composição de materiais. A química foi se tornando mais e mais importante até ter uma presença tão grande em nosso dia-a-dia, que nós nem nos damos mais conta do que é ou não é química.
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